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| Der Schutz und die Bildung der Umwelt, Das naturwissenschaftliche Lyzeum, Die Lebensmittelanalyse, Die Lebensmitteltechnologie - Milchverarbeitung |
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Die Studienfächer
Der Schutz und die Bildung der Umwelt
Während des Studiums gewinnen die Studenten Kenntnisse auf dem Gebiet der Ökologie und der Umwelt. Sie lernen die Problematik der Abfallwirtschaft kennen, sie orientieren sich in den Gesetzen und Vorschriften über den Naturschutz. Die Studenten im ersten und zweiten Studienjahr haben regelmäßige Gruppenpraxis im Terrein, die sich auf die Arbeit mit den zur Umweltpflege angewendeten Maschienen orientieren. Im dritten und vierten Studienjahr absolvieren sie die individuelle Praxis. Die Absolventen dieses Studienfachs gewinnen eine õkologische Mittelschul- ausbildung. Die Abiturprüfung ermöglicht ihnen an den höheren Fachschulen und Hochschulen, vor allem naturwissenschaftlichen, zu studieren.
Das naturwissenschaftliche Lyzeum
Der Grundunterricht sind die allgemeinbildenden Lehrfächer mit dem erweiterten Unterricht der naturwissenschaftlichen Lehrfächer (Biologie, Chemie, Technologische Prozesse, Mensch und Umwelt). Im dritten Studienjahr wählen sich die Studenten von den folgenden Auswahlfächern: Konversation in der Fremdsprache, Biologisches Seminar, Überwachung der Umwelt.
Die Absolventen sind für das Studium an den höheren Fachschulen und Hochschulen vorbereitet.
Die Lebensmittelanalyse
Während des Studiums gewinnen die Studenten die Kenntnisse über die biochemischen und chemischen Prozesse, die in den Lebensmittelrohstoffen und Produkten verlaufen. Die Studenten machen sich mit den modernsten Verfahren der chemischen und mikrobiologischen Lebensmittelanalyse und mit der Bewertung ihrer Qualität bekannt. Zugleich gewinnen sie die Kenntnisse der technologischen Prozesse, mit denen die Landwirtschaftsprodukte zu Lebensmittelerzeugnissen verarbeitet werden. Die Absolventen machen sich in den Kontroll-, und Entwicklungslaboratorien der Chemie-, und Pharmaindustrie geltend. Sie können sich um das Studium an den höheren Fachschulen und Hochschulen der Lebensmittel-, und naturwissenschaftlichen Fachrichtung bewerben.
Die Lebensmitteltechnologie - Milchverarbeitung
Die Studenten lernen die Lebensmittelqualität bewerten und sie machen sich mit den technologischen Prozessen bei der Milchverarbeitung zu Milcherzeugnissen bekannt. Die Schule arbeitet mit der Aktiengesellschaft Madeta Budweis zusammen. Die praktischen Übungen werden im Versuchsbetrieb Madeta Øípec realisiert. Die Absolventen dieses Studienfachs setzen sich im breiten Spektrum der Lebensmittelindustrie, vor allem im Herstellungsbetrieb, und in den Forschungslaboratorien durch. Die Abiturprüfung ermöglicht den Studenten, sich um das Studium an den höheren Fachschulen und Hochschulen, vor allem der Lebensmittel-, und Chemiefachrichtung zu bewerben.