Aktuality

Archiv aktualit

Absolventi vzpomínají

Mgr. Lubomír Pospíchal
Ing. Lukáš Polák
Ing. Michaela Klímová - Čikešová
Mgr. Miroslava Herbstová
Radek Přecechtěl
Mgr. Martina Pravečková
Hana Štěrbová
Mgr. Josef Valenta

Užitečné odkazy

školní jídelna
vlakové a autobusové spoje
programy ke stažení
fotografie přírody
spolužáci

Odkazy

KRASEC, o.s., krajská síť ekologických center České Budějovice
Ochrana fauny ČR, o.s., Votice
Český nadační fond pro vydru Třeboň
ROSA České Budějovice
Centrum ekologické výchovy Cassiopeia České Budějovice
ZOO Ohrada Hluboká n. Vltavou

Obory - Analýza potravin (29-42-M/01)

Školní vzdělávací program: Analýza potravin

Během studia žáci získají znalosti o biochemických a chemických procesech, které probíhají v potravinářských surovinách a produktech. Seznámí se s nejmodernějšími metodami chemické a mikrobiologické analýzy potravin a s posuzováním jejich jakosti. Zároveň získají znalosti technologických procesů, kterými se zpracovávají zemědělské produkty na potravinářské výrobky.

Absolventi se uplatní v oblastech, kde se vyžadují hluboké znalosti z chemie potravin, analýzy potravin, technologie, výživy, zbožíznalství. Jsou připraveni pro činnost analytiků v kontrolních a vývojových laboratořích chemického i farmaceutického průmyslu. Mohou rovněž pracovat v laboratořích zdravotnických zařízení, hygienických stanic a v oblasti veterinárního dozoru. Dále se uplatňují v různých technicko-hospodářských funkcích potravinářských firem, v provozech hromadného stravování a v ostatních službách.

Absolventi se mohou ucházet o studium na vyšších odborných školách a vysokých školách potravinářského a přírodovědného zaměření, ale i na ostatních školách.